Confettura extra di Visciole e robiola

La Robiola è un formaggio versatile utilissimo in cucina. Adattissimo anche a preparare dei dolci sorprendenti.

Come ad esempio delle mini coppette dolci alle visciole o ai frutti rossi.

Ingredienti:

300 gr di robiola,
100 gr di zucchero
100 gr di muesli
1 vaso da 380 gr di confettura extra di visciole o frutti rossi Lella's Jam.

Procedimento:

In questo caso potrete mettere nel fondo delle coppette del muesli oppure biscotto tipo Oswego sbriciolato. Successivamente impastate la robiola con un pò di zucchero fino a ottenere una consistenza cremosa. Riempite fino a tre quarti la coppetta con l'impasto di robiola. Guarnite infine le coppette con la Confettura extra di Visciole Lella's Jam e mettete in frigo.

Da degustare fresca.